Découvrez l'ardoise du moment

Les bons moments, au bon endroit.

Dans le centre historique à deux pas de la cathédrale d’Orléans, « l’Éclat des Saveurs » a cédé sa place au restaurant « Paul et Juliette ». Le jeune chef Gratien Camus reste aux commandes des fourneaux qui réalise ici une cuisine authentique, pleine de tradition et sans compromis.

Réservez par téléphone :

02 38 53 12 21

L’ardoise du moment

Selon arrivages et disponibilités des produits.

ENTRÉES

  • Mille feuille Tomate Mozza Caviar Aubergine
  • Rillette de Tourteaux à la coriandre
  • Foie Gras et ses Figues
  • Roulé de volaille Serrano chèvre frais Pesto

PLATS

  • Risotto aux gambas crème de crustacés
  • Croustillant d’agneau ratatouille jus de thym
  • Quasi de veau aux girolles pomme d’arnois
  • Duo de St Jacques Rouget crème de petit pois

DESSERTS

  • Cœur coulant cacao glace vanille
  • Fraise Melba
  • Canelé mousse pistache et ses framboises
  • Tarte fine Reine-claude groseille
  • 3 fromages

ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT // 26€

ENTRÉE PLAT DESSERT // 32€

  • Magret miel et patates douces
  • Médaillon de lotte aux crevettes sauce vanille, risotto
  • Œuf cocotte Saumon fumé oseille
  • Cassolette d’escargots champignons crème d’ail
  • Brioche perdue mangue rôtie au sirop d’érable
  • Crumble pomme caramel beurre salé

C’est vous qui le dites.

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Les horaires

Lundi, Mardi, Jeudi & Vendredi :
à 12h00 & Dîner à partir de 18h30

Samedi :
Déjeuner à partir de 12h00 & Dîner à partir de 18h30

Nous contacter

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233 Rue de Bourgogne, 45000 Orléans

Itinéraire Plus d’informations

Adresse : 233, rue de Bourgogne 45000 Orléans
Téléphone : 02 38 53 12 21

Merci de réserver de préférence par téléphone.

Si vous avez des problèmes d’allergie ou des intolérances, n’hésitez pas à nous le renseigner dans votre message.